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清澄･日本食レストラン「谷是谷」

新店舗
2024.08.082024.08.10

2024年8月8日（木）、東京都江東区清澄3-3-26に、日本食レストラン「谷是谷」がオープンしました。

おめでとうございます！

公式インスタは
https://www.instagram.com/tanikoretani/

新店舗▶ 清澄・白河
日本料理清澄
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清澄･アメリカンダイニングバー「Bowery Lane」

2024年9月1日（日）、東京都江東区清澄3-9-12に、アメリカンダイニングバー「Bowery Lane」がオープンしました。おめでとうございます！
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清澄･VIGOR「エッグポパイカレー」

舌に甘く、喉に辛い、フルーティー&スパイシーな極上カレーVIGOR（清澄2-5-3）エッグポパイカレー（980円）骨付き鶏肉が、スプーンだけで、それはそれは見事にホロっとほぐれるのですよ。めちゃウマありがとうございます！足繁く通うファンが多いお店で、超オススメ！
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保存食屋すがわら「チャイセット」

保存食屋すがわら（@ ondo GALLERY）ほうじ茶とクミンの絶妙チャイ（480円）花椒とプーアル茶のしびれる系チャイ（480円）保存食屋すがわらさんのポップアップショップ、2022年2月19日（土）の場所は、ondo GALLERY（清澄2-6-12）でした。開店時間は12:00～17:00。今回はクリエイティブな試みとして、現在、同ギャラリーに作品を展示中の「きたしまたくや」さんの世界観、魅力の一部分である「ズレ」と「気配」をイメージしたチャイを、大判ポストカード（550円）をお買い上げの方に提供するとのこと。次元超越系精神世界コラボですね。そのコラボドリンクが「ほうじ茶とクミンの絶妙チャイ」（550円）です。温かい作りたての「ズレ」と「気配」を片手にギャラリーを堪能出来ました。面白い企画ですよね。さらに、このたび晴れて保健所の許可がおりて、保存食屋すがわらさんは「茶葉」、ようするに「チャイセット」を販売できるようになったとのことです。すがわらファンは要チェックですよ。今日販売していたのは、今回のコラボドリンクである「ほうじ茶とクミンの絶妙チャイ」と、いつもポップアップショップ...
グルメ

清澄･Saltetok「ビーフ サルテーニャ」

人生初の単独海外旅行はちょうど30年前、行き先は南米ペルーでした。最初に覚えたスペイン語は「セルベッサ ポルファボール！（Cerveza, por favor!）」です！！日本語で「ビールをください！」です！！！よろしくおねがいします！！！！Saltetok（清澄2-5-3）ビーフ サルテーニャ（680円）ボリビアの名物料理と言えば、エンパナーダ、ウミータ、ポリョ・エスカベーチェ、サヒタ・デ・ポリョ、そしてこのサルテーニャですね。サルテーニャを食べるまで知りませんでしたが。サルテーニャは、主に朝メニューとして供されるエンパナーダの一種です。小麦粉生地で肉や野菜、芋などをくるみ、オーブンで焼いたもの。南砂一丁目の慣例により、メニュー左上のビーフをオーダー。他にはポーク、チキン、カレー、チリコン、そして、チョコバナナ、アップルカスタードなどがありました。オーダーしてから焼いてくれるので、出来立てアチアチです！こちらがビーフ サルテーニャ（680円）。「かわいくておいしそうなもの」は久しぶりに見ました。投擲に最適な大きさと重さです。そういえば、南米と言えど高地にあるボリビアは年間平均気温15...
名所

清澄･浅野総一郎 銅像

浅野総一郎の銅像は、「アサノコンクリート 深川工場」（清澄1-2-8）にあります。一代で浅野財閥を築いた実業家。セメント王、日本の臨海工業地帯開発の父とも呼ばれました。このあたり、タンクローリー多いなーと思ってたら、こんなところにコンクリート工場があったのですね。浅野総一郎は水売り→おでん売り→竹の皮屋→薪炭商→コークス、コールタール売りを経て、セメント製造業（浅野セメント、後の日本セメント、現在の太平洋セメント）となり、渋沢栄一の後ろ盾を受けて、日本初の臨海工業地帯を東京市から横浜市にかけての海岸部に政府の支援を受けずに独力で建設することを計画、実行するなど、浅野財閥を一代で築きました。
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清澄･Day「焼きたてフィナンシェ」

イマスグ行きなさい案件発生！天界のフィナンシェが清澄白河に降臨！Day（清澄2-3-18）焼きたてフィナンシェ（300円）フィナンシェに合う"Day"コーヒー（700円）イートインは、その場でリベイクして最も良い状態のサクサクもっちりふんわりがいただけます。ひとくち食べたら天界への扉が開きます！

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