砂町銀座に新しいラーメン屋さん!あっさり鶏出汁美味スープに醤油の旨味!
間合 AWAI(北砂3-32-18)
丸鶏醤油ら~麺(850円)
味玉(100円)
砂町銀座初見の方にはまず見つけるのが難しい立地。とりあえず、銀座ホール(北砂3-33-20)さんの横の路地に入って左手を探してみましょう。
店内は2卓は置くことが出来る広い小上がりとカウンター席。今は店主ワンオペなので、カウンター4席が稼働中。
麺は中太縮れ麺。現在はメニューも、これひとつですが、今後油を変えてもっと中華そばっぽいメニューを出すなど、随時拡充していくとのこと。
とろとろチャーシューはぶ厚め、メンマも太め、染み染み半熟味玉ウマーイ(*´∀`*)
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スープも完飲、即完食。
10月22日(土)にプレオープン期間スタート。グランドオープンは11月7日(月)を予定しているとのこと。
ごちそうさまでした!また来ます!
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