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北砂・居酒屋「楽」

新店舗
2021.08.282022.06.06

2021年8月28日(土)、東京都江東区北砂7-3-10に、居酒屋「楽」が開店しました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 大島・南砂
居酒屋北砂
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2022年7月25日(月)、東京都江東区牡丹3-30-1に、純米酒専門店「深川めし 八郎右衛門」がオープンしました。おめでとうございます!「門前茶屋 成る口」の代表で、深川めし振興協議会会長を務めている飯島尋幸さんが店舗経営。下町深川で日本文化の発信をしている日本舞踊家兼ファッションデザイナーの大友千里さんがプロデュースした有機米の純米吟醸酒や、その製造に使用している茨城県稲敷市産の「有機米こしひかり」などをお店で使用している、とのこと。
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至高の和ラーメン。和食職人歴35年。板前ラーメン青山あそこ(北砂4-39-8)あんきもラーメン(1200円)複雑な和ダシスープに絶妙な火入れのあん肝がゴロン。そのままパクリでもスープに溶いてもめちゃウマ。メニューには美味そうな一品料理が並ぶ。「居酒屋」として見たとき、このラーメンは締め用のメニューというより一品料理としての完成度。これは私の経験値の低さが問題なのだけれど、このスープの色やトッピング具材の見た目は、このお店の他のラーメンにも共通していて、実は、とても「美味しそう」には見えなかった。他の店頭のメニュー写真もこの感じなので入店するまで時間がかかった。しかし、一般的なラーメンとはちょっと異なるので安易に比較してはいけない。これは間違いなく高度な和食メニューのひとつです。脂による脳へのドーピングで食べさせるのではなく、あくまで濃厚な和ダシで勝負している。もちろん、人によって好き嫌いはあると思いますが。板前ラーメン青山あそこ(北砂4-39-8)白子ぽん酢(800円)あん肝も白子も火入れが肝心ってことで、あんきもラーメン食べた後にブラックニッカハイボール(600円)と白子ぽん酢(80...
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2023年12月1日(金)、東京都江東区富岡1-4-3に、こだわりの焼鳥と創作料理が自慢の焼鳥大衆酒場「焼鳥酒場 本田商店 門前仲町店」がオープンしました。おめでとうございます!
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2022年10月22日(土)、東京都江東区北砂5-1-33に、食堂「まるえい食堂」がオープンしました。おめでとうございます!お品書き・日替わり定食 1,000円・大アジフライ定食 1200円・焼魚定食 1200円・煮魚定食 1200円・刺身定食 1200円・生姜焼き定食 1200円・豚味噌漬定食 1200円・カレーライス定食 800円・カツカレーライス定食 1200円◎ごはん大盛り無料◎単品でも梅雨王を承ります一品料理■100円・生卵・海苔・納豆■200円・奴■300円・冷しトマト・もずく酢・めかぶ■400円・ミックスサラダ・ばくだん・酢の物・月見・おひたし(ほうれん草、にら)・お新香・小うどん・しらすおろし・はんぺん(焼、煮)■500円・サラダ(ポテト、スパ)・山かけ・塩辛・卵焼き・ベーコン、ハムエッグ・焼明太子・焼たらこ・ウインナー・厚揚げ・納豆いそべ揚・肉じゃが・ちくわ磯辺焼き■600円・揚げ茄子・明太チーズ玉子焼き・京風うどん・肉豆腐■700円・肉野菜炒め・野菜天麩羅盛◎定食セット(ごはん・小鉢・味噌汁)…350円◎ごはん大盛り無料
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