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富岡・居酒屋「目利きの銀次 門前仲町駅前店」

新店舗
2022.08.29

2022年8月29日(月)、東京都江東区富岡1-8-17-2~3F(笑笑 門前仲町駅前店 跡地)に、居酒屋「目利きの銀次 門前仲町駅前店」がオープンしました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 門前仲町・越中島
居酒屋富岡
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亀戸二丁目団地内、レトロな隠れ蕎麦居酒屋の最強アトモスフィアとホスピタリティ!養生料理 高の(亀戸2-6-1)護摩蕎麦(1320円)「『外食』は単なる食欲を満たす行為ではなく、室温、音響、芳香、照明、装飾、設備、食器などから構成されるアトモスフィアや、入店後の席案内から注文、説明、確認、提供、会計に至るまでのプロセスが織りなすホスピタリティなど"も"『体験』するものだ」と、昔、ある方が書いていました。というのは真っ赤なウソで、たった今私がでっち上げました。さておき、久々に本当に良い「体験」をしました。お店の場所は亀戸二丁目団地内の一角。風情のある落ち着いた店内は冷房が効きすぎておらず、風通しが良く涼しい風が通り抜けるのも好きだし、天井が高く、床もテーブルも隅々まで綺麗に掃除されていて清潔だし、朝7:00から酒が飲めるし朝蕎麦もあるし、最初に熱いお茶で最後に冷たいお茶を出してくれるのも好きだし、お店の人も超面白くて優しいし、なにより看板料理がおいしいし、言う事ナイス。まだお客さんの少ない、盛夏の午前中、というタイミングも良かったかもしれません。看板料理の護摩蕎麦、今日は「鴨」「猪」「鹿」...
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