亀戸・フルール カフェ「フルールサラダプレート」

グルメ

「ランチ de お野菜」シリーズ、5店舗目!亀戸の「約束された安息の店」!

フルール カフェ(亀戸6-27-1)
フルールサラダプレート(1300円)

数種類の野菜に特製ドレッシング、ペッパーハム、目玉焼き、パンを添えてボリューム満点!

とにかく多種多様な新鮮野菜がスバラシイ!程よく蒸した根菜の歯ごたえも最高です!

手作りドレッシングがめちゃウマ!フレンチやイタリアンってドレッシングに命かけてるよね!

ペッパーハムと黄身が半熟のベースドエッグがめちゃウマ!軽く焼かれたブレッドが捗ります!

冷たい特製スムージーがめちゃウマ!注文の都度ミキサーの音がするのでこれも作りたて!

ミニデザートの手作りコーヒーゼリーがめちゃウマ!これも多分日替わりですよね!

食後のコーヒーがめちゃウマ!このおかげで久しぶりに珈琲豆を買いに行きました!

つまり、すべてがスバラシイ!めちゃウマありがとうございます!

コーヒーは、蔵前にあるスペシャリティコーヒーショップ「Coffee Wrights 蔵前」(台東区蔵前4-20-2)さんのアンペアブレンドを使用しているとのこと。大変おいしいです。「アンペアブレンド」ってなんじゃらほいについては今度勉強しておきます。

メニューのひとつ「ミロトン」は「ハヤシライスの原型と言われているフランス料理。牛肉のトマト煮込み。ビネガーやコルニションピクルス入りで少し酸味が感じられ、クセになります」とのこと。牛肉トマト酸味ダイスキー勢なので、大変気になりますね…。

ごちそうさまでした!また来ます!