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北砂･薪火「元祖餃子定食」

グルメ
2022.04.212022.07.03

薪火（北砂5-19-25）
元祖餃子定食（690円）

グルメ▶ 大島・南砂
中華料理北砂
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北砂･ナーカー「パッタイ」

砂町銀座商店街最東端のめちゃウマタイ料理店！ ナーカー（北砂4-40-13）パッタイ（950円） でもまだパッタイとヤムウンセンしか食べてないから、まだ大きな声で言えないのだけれど、そのふたつはめちゃウマだったから、取り急ぎ皆様にお知らせしておきます。というかお近くの方は行ってみて！多分どれもオイシイはず！ 砂町銀座商店街の東口、丸八通りに面している建物の二階、2022年7月にオープンしていたタイ料理店です。 少し前からお店の存在は知ってたけど、まさか今年オープンしていたお店だとは…。不覚。 窓から見える外の景色も独特なので、めっちゃ楽しいです。 クルワンプルーンと共に出てきたパッタイ（950円）はこちら。 何が素晴らしいかと言うと、複雑な旨味の複合技。香辛料でごまかすのではなく、素材の旨味が最大限に活かされています。麺はパッタイには珍しく細麺。さらに素晴らしいのが、油を使う料理なのだけれど、油を感じさせないテクニック！パッタイは時々ベタベタで油っぽいものが出てくることがありますが、これ、見た目も全然油っぽくない。逆にファサファサしてるぐらい。最高。 そして、下手に濃い味を出すのではな...
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北砂･Kasshii「ハンバーグステーキと粗挽きオリジナル」

Kasshii（北砂4-1-14）ハンバーグステーキ（350円/100g）粗挽きオリジナル（250円/100g）
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麻辣先生（豊洲5-6-36）重慶酸辣粉（980円） 大辛でオーダー。旨辛な酸辣最高です。体調が一瞬で整いました。薩摩芋で作られた板春雨がもちもちもち。ウマイ！ 相席になった人が座った瞬間に「石焼麻婆豆腐」の「極辛」を迷わずビシッとオーダーしていて、めっちゃかっこよかったです。出てきたグツグツの麻婆豆腐をかき混ぜた瞬間、自分を含めて周囲3m半径内ぐらいの人達が一斉に咳き込み始めたのですが、全員ニコニコしていてめっちゃ楽しそうでした。麻辣先生ならではの風景。 また来ます！次は私も石焼麻婆豆腐を食うのだ食うのだ！ 麻辣先生のメニューの困ったところは、1品食べると食欲が刺激されて、もっと食べたくなるんよね。次は予め2品頼もうかな。 お店を出ると、10人程度の待機列が伸びていました。さすが超人気店。
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北砂･八百屋型複合店「日常＋砂町銀座の駅 本店」

2023年8月1日（火）、東京都江東区北砂4-7-18に、八百屋型複合店「日常＋砂町銀座の駅 本店」の青果部門が先行オープンしました。 おめでとうございます！

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