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北砂・おにぎり専門店「おにぎり処 祥 砂町銀座」

新店舗
2023.02.072023.06.20

2023年2月7日(火)、東京都江東区北砂4-10-13に、おにぎり専門店「おにぎり処 祥 砂町銀座」がオープンしました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 大島・南砂
おにぎりおむすび北砂
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北砂・銀座ホール「純レバ丼」

1935年創業、和洋中華約80種のメニューが楽しめる砂町銀座の老舗です。銀座ホール(北砂3-33-20)純レバ丼(950円)ってことは今年で88周年、人間だったら米寿です。スゴイ。こちらの元祖「純レバ丼」(950円)は店主イチオシ。砂町銀座の名前を冠した「砂銀あんかけやきそば」(1000円)と、常に人気メニューのトップ争いをしている定番です。人気メニュー不動の3位は「レバニラ炒めごはん」(1000円)。こちらが元祖「純レバ丼」(950円)。「豚汁」と「小鉢」、「香の物」も付いてきて大変うれしみ。特徴的な甘辛タレやどっさり白ネギは定番素材ですが、銀座ホールさんの純レバ丼は「レタス」と「アボカド」が入っていて、とてもまろやかでありつつ、さっぱりした丼に仕上がっています。「純レバ丼」の発祥については、まず、今は無き(2018年3月30日閉店)「菜苑 本店」(台東区浅草3-10-6)さんの店主がレバ嫌いの方で、自分でも食べることができるメニューとして「純レバ」が考案されたとのこと。ちなみに「純レバ丼」で有名な亀戸の人気店「菜苑」(亀戸3-1-8)さんは、この浅草「菜苑 本店」さんの暖簾分け店で...
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