日本料理店で5年、フランス料理店で2年、銀座の有名高級寿司店で7年間腕を磨き上げた店主が作る逸品です。
鮨黒舟(扇橋1-5-2)
ばらちらし白(1600円)
握り白(2200円)
ばらちらしや握りに使用している赤酢のシャリや手作りのガリ、だし巻き卵など、すべて無添加。めちゃウマテイクアウトオンリー江戸前です。超オススメ。
テイクアウトする場合は、必ず事前にお店に電話を。
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/145a66b98913ed124e2da8f0ee03ea9d.png)
トップ | 鮨 黒舟【公式】
高級すしのクオリティをお気軽にテイクアウトで。清澄白河駅、住吉駅から徒歩10分にある「鮨 黒舟」です。手作りにこだわり、魚のネタはもちろん、シャリ、かんぴょう、玉子焼、ガリ等もお店で仕込んでいます。すし職人が作る本格ばらちらしをぜひご賞味く...
こちらが「握り白」(2200円)。おまかせ握り6貫と玉子焼き、細巻き1本です。「握り黑」(3300円)は、おまかせ握り8貫と玉子焼き、細巻き1本です。
江戸前なので、赤シャリなのと、ネタにうすく醤油が塗られていて、そのままヒョイパク案件です。
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5445.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5440.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5441.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5442.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5439.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5438.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5437.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5447.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5448.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5449.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5450.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5451.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5452.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5453.jpg)
こちらが「ばらちらし白」(1600円)。「ばらちらし黒」(2400円)は、これに蒸し鮑が入ります。
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5462.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5456.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5460.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5459.jpg)
写真を見れば一目瞭然なのですが、ちゃんと両方食べた人間としても一応書いておきますけれど、このネタでこのクオリティ、めっちゃ超ハイレベルです。江東区内でもトップレベル。
このお店、現在はテイクアウトのみになります。これはお店がある建物の事情に依るものですが、この度、大家さんからOKが出て、飲食店としてカウンターを設置することが決まりました。来年2023年春のリニューアルオープンを予定しています。
もしかしたら、こんなに気軽にテイクアウト出来るのも、今のうちかもしれません…(あくまで個人の憶測です)
そういえば店主さん、かまいたちさんのYou Tubeチャンネルに出演したそうなので、ここにも置いておきますね。この方も求道僧みたいな雰囲気…
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5431.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5432.jpg)
![](https://minamisuna1.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_5430.jpg)