白河･深川釜匠「深川めし」

深川資料館通り沿い、金のお釜が目印の深川釜匠（白河2-1-13）さん。

深川釜匠（白河2-1-13）
深川めし（1190円）

二階、三階にもお座敷があるので、一階が混んでいても入店可能なことが多く、一番お手軽に食べることができるお店かも。

海外のお客様も多く、翻訳メニューになっています。

「あさりとしめじをこだわりのダシでふっくらと炊き上げました！お米にしっかりとダシ汁が染み込み、まさに江戸深川の味です」とのことですが、ご飯が結構固めでホロホロです。堅飯好きなので、お茶を飲みつつ、熱々のお味噌汁と一緒に食べるとちょうど良い。江戸っ子が好きそうな塩梅だな、と勝手に思っています。

ジャンルは「郷土料理店」になるのか、なるほど。お持ち帰りもできます。

ちなみに、これまでにも様々な種類の「深川めし」を食べてきました。それぞれ全然タイプが異なるので、自分好みの「深川めし」に行き着くまで食べてみた方がよろしい。今は「ぶっかけ」「炊き込み」「蒸篭蒸し」「丼」などのたくさんの「深川めし」バリエーションが様々なお店で楽しめます。

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