住吉･麺屋 中川會 住吉店「特製醤油そば」

「麺屋 中川會 住吉店」(住吉1-19-1)の「特製醤油そば」(1150円)。口当たりが甘く旨味たっぷりのスープにフォアグラとトリュフの香り。一口目で「ホワー」となる逸品。醤油ラーメンはここまで旨くなるのか代表例。つけ汁がぐつぐつ煮立っている「つけ麺」も有名なのでまた行く。