日本料理店で5年、フランス料理店で2年、銀座の有名高級寿司店で7年間腕を磨き上げた店主が作る逸品です。
鮨黒舟（扇橋1-5-2）
ばらちらし白（1600円）
握り白（2200円）
ばらちらしや握りに使用している赤酢のシャリや手作りのガリ、だし巻き卵など、すべて無添加。めちゃウマテイクアウトオンリー江戸前です。超オススメ。
テイクアウトする場合は、必ず事前にお店に電話を。
トップ | 鮨 黒舟【公式】
住吉駅徒歩10分、カウンター5席の鮨屋です。季節の食材を使用した一品料理と握りをご提供しております。4名様から貸切可能ですので、ご相談ください。
sushikurofune.info
こちらが「握り白」（2200円）。おまかせ握り6貫と玉子焼き、細巻き1本です。「握り黑」（3300円）は、おまかせ握り8貫と玉子焼き、細巻き1本です。
江戸前なので、赤シャリなのと、ネタにうすく醤油が塗られていて、そのままヒョイパク案件です。
こちらが「ばらちらし白」（1600円）。「ばらちらし黒」（2400円）は、これに蒸し鮑が入ります。
写真を見れば一目瞭然なのですが、ちゃんと両方食べた人間としても一応書いておきますけれど、このネタでこのクオリティ、めっちゃ超ハイレベルです。江東区内でもトップレベル。
このお店、現在はテイクアウトのみになります。これはお店がある建物の事情に依るものですが、この度、大家さんからOKが出て、飲食店としてカウンターを設置することが決まりました。来年2023年春のリニューアルオープンを予定しています。
もしかしたら、こんなに気軽にテイクアウト出来るのも、今のうちかもしれません…（あくまで個人の憶測です）
そういえば店主さん、かまいたちさんのYou Tubeチャンネルに出演したそうなので、ここにも置いておきますね。この方も求道僧みたいな雰囲気…
