出張料理人としても活躍しているシェフによる多彩な創作料理!
310(扇橋2-4-4)
カレー(1500円)
単なる「カレー」じゃなくて、さらさら系ちょい辛チキンカレーをベースに、ワンプレートの上に様々な旬の食材を使った付け合せが載せられた超豪華ランチプレートです。
付け合せのひとつひとつがオイシー!
塩汁と称して出されたのがこちら。このお椀もびっくりする程旨味が感じられて感動しました。熱々の汁物が美味しいと体調が良くなります。最高。
相当昔にこの場所に来た記憶があるのですが、当時も同じ建物内の「FromScratch TOKYO」(https://www.fromscratch.world/)というゲストハウスと連動していて、宿泊客の方が利用するイメージが強く、また、店主の方と親しげにお話する常連と思われる方々が多く、面白い雰囲気のお店だなーと思っていました。その時に何を食べたかまったく思い出せないのですが。
そして、現在の店主さんは、そのお店に一人のお客として通っていて、前の店主さんが辞めるときに、オーナーから誘われ、現在のお店を始めたとのこと。場所が面白ければ、関係者の方々や歴史も面白い。
料理おまかせのディナータイムがメインです。ランチタイムは不定期。そして、出張に出かけているときもあるので、スケジュールは店頭のカレンダーかインスタグラムで要確認のこと。
公式インスタは
https://www.instagram.com/310_food/
ごちそうさまでした!次はディナータイムに必ず来ます!