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平野・カレー店「Spoon」

新店舗
2022.02.272022.06.06

2022年2月27日(日)、東京都江東区平野2-13-3に、カレー店「Spoon」が開店しました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 清澄・白河
カレー平野
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ARiSE COFFEE ROASTERS(平野1-13-8)INDONESIA MANDHELING G-1 QUEEN SUMATRA Dark Roast Limited 100g(1200円)売り物では無かったのですが「100gだけなら…」と、分けてもらいました。ウレシー(o≧▽≦)oお店でドリップもトライ。豆の味が生きてる深煎り。最高。
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マヒールマヒール(富岡1-5-15)スパイシースープカレーセット(1000円)門前仲町に昼の2時間だけオープンする幻のカレー専門店。メニューはひとつ。「スパイシースープカレーセット」のみ。ご飯大盛りは100g毎に+100円。スープカレー大盛りは100g毎に+200円。有機野菜大盛りは+150円ご飯少なめは-50円。きちんと白米の価値が明確化されていてよいですね。それもそのはず、こちらでは炊飯器を使っておらず、カレー用に調整した、本気の「鉄釜炊きの旨い米」を出しています。トレイの上には「20種以上のスパイスと20種以上の野菜が溶け込んだスパイシースープカレー」と「鉄釜炊きの旨い米」と「契約農家直送有機野菜サラダ」。そして、今日の2つの小鉢は「おでん出汁で煮た大根と水菜」と「小松菜とシメジのおひたし」でした。最初に特筆すべきは「契約農家直送有機野菜サラダ」です。小皿で出されているのは「野菜を練り込んだ味噌」。これをお好みで超新鮮有機生野菜につけて食べます。めちゃウマ。最初にこれだけ食べ続けて即一皿完食してしまいましたが、ぐっすり眠って起きた気持ちの良い朝にコップ一杯の甘露な冷たい水を飲み干...

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