甘さ控えめ春の一杯。乾杯は、ちょっと東へ。
PERFECT BEER LABO（富岡2-10-1）
完熟梅BEER（900円）
江東区メッセージアワードのグランプリ作品「トーキョーの、ちょっと東。すごく今。」をイメージしたビアカクテル「完熟梅BEER」が、2026年3月1日（日）から、PRFECT BEER直営各店舗で提供開始！
「完熟梅BEER」のコンセプトは、3月最盛期の梅の花と春の始まり（春の入口）をイメージ。完熟梅のまろやかさ×ハートランドのスッキリ感で甘すぎず軽すぎない味わいに仕上げています。
ハートランドに合わせるのは、「南高梅」発祥の地である和歌山県みなべ町産の南高梅を100％使用した梅酒「梅まっこい」。完熟南高梅のフルーティーな甘さと、とろりとした口あたりが特長の真っ濃い梅酒です。
「おいしいビールとおいしい梅酒を合わせたら、それはそれはおいしくなります(*´꒳`*)」と、レシピを作成した凛太郎氏。
ひと口目、梅の香りがふわっと立って「春の入口」ってこういうことか、と腑に落ちます。完熟南高梅のとろりとした甘さはあるのに、ハートランドのキレが後味を軽くしてくれて、甘すぎないのが大変良き。飲み進めるほど酸味とほろ苦さのバランスが整い、梅酒感が前に出すぎず“ビールの顔”が残ります。
「うめ日和」は「飲み日和」。「トーキョーの、ちょっと東」で「すごく今」イチオシのビアカクテル「完熟梅BEER」は、3月1日（日）から3月31日（火）まで、以下のPERFECT BEER直営店舗で提供されます。
PERFECT BEER KITCHEN MONNAKA（冬木14-2）
PERFECT BEER GARDEN MONNAKA（門前仲町2-10-1）
PERFECT BEER STAND MONNAKA（富岡1-24-6-2F）
PERFECT BEER LABO TOKYO（富岡2-10-1）
また、PERFECT BEERは、3月～4月にかけて門前仲町一帯で開催される「お江戸深川さくらまつり」にも出店して、「完熟梅BEER」を販売します。出店予定日は、3月20日（金）21日（土）22日（日）、3月28日（土）29日（日）、4月4日（土）5日（日）。桜を眺めながら飲むビアカクテルもまた別格ですよ！
春は、江東区のビアカクテルを是非楽しんでください。「乾杯は、ちょっと東へ。」