2026年4月中旬、東京都江東区に、イタリア料理店「Osteria Vecchio stampo（オステリア ヴェッキオ·スタンポ）」がオープン予定です。
9年連続ビブグルマン選出のTRATTORIA BUCA’MASSIMO（トラットリア ブカ マッシモ）、種類豊富なデリも大人気のワインバーBerlin Gaccio Alimentari（ベルリンガッチョ・アリメンターリ）に続く門前仲町至高のイタリアンの三店舗目。
ベルリンガッチョ・アリメンターリから徒歩20秒の場所。料理人はイタリア全土20州を周り、イタリア郷土料理の根っこを知る、古池教之シェフ、とのこと。
Instagram: https://www.instagram.com/osteriavecchiostampo/
9年連続ビブグルマン選出の「ブカ マッシモ」、イタリアンデリも大人気のワインバー「ベルリンガッチョ」に続く門仲至高のイタリアンの三店舗目が4月中旬にオープンするよ！
料理人は古池教之シェフ！
Osteria Vecchio stampo（オステリア ヴェッキオ·スタンポ）（東京都江東区門前仲町1-11-2）