2025年10月10日（金）、【清澄白河店】本店（深川1-9-10）、【東陽町店】2号店（南砂2-1-9）、他2店舗で、季節限定アイテム「かぼちゃのクロフィン」の販売が開始予定です。
清澄白河の行列が絶えないベーカリーカフェ B²（ビースクエアード）季節限定アイテム「かぼちゃのクロフィン」10月10日より発売決定！
株式会社BREAD＆BEAN（本社：東京都江東区、代表：丸山真貴子）は、秋の新作ベーカリーアイテムを2025年10月10日（金）より期間限定で発売開始いたします。旬のかぼちゃを味わう限定アイテムでハロインを楽しもう！
About Pumpkin Croffin かぼちゃのクロフィンとは
クロフィンとは、クロワッサンとマフィンを組み合わせたオーストラリア発祥のハイブリッドスイーツです。クロワッサン生地をマフィン型に焼き上げることで、外はサクサク・中はふんわりとした食感を楽しむことができます。クロフィンには様々なクリームが詰められていることが多く、今回は旬のかぼちゃを優しい甘さのクリームに仕上げてたっぷりと絞り入れました。トッピングにはとろけるような練乳ホイップクリームにシナモンパウダーをふりかけています。かぼちゃの自然なコクと練乳ホイップクリームのミルキーな甘さが絶妙に溶け合う、秋限定の贅沢な一品です！
販売価格 385円（税抜）
販売期間 2025年10月10日～11月中旬頃まで
販売店舗 B²全店舗（清澄白河・東陽町・南麻布・吉祥寺）
About B² B²とは
「B²」はベーカリー工場とコーヒー焙煎工場が一体となった日本初の「インダストリアルカフェ」として、一号店をカフェの激戦地、清澄白河に 2020 年の 3 月よりオープンしました。以来、焼き立ての美味しいパンと、その場で焙煎した香り高いコーヒーとのマリアージュをお楽しみ頂くお客さまが数多くご来店くださり、行列の絶えない店となりました。現在は東京都内に4店舗（清澄白河・東陽町・南麻布・吉祥寺）を展開。2024年3月には事業拡大の為、清澄白河本店近くにFirst Crop Coffee Japanの焙煎所を新設し焙煎業務を移管しました。
B² Bakery ベーカリーのこだわり
本当に美味しくて安心できるものを食べて欲しいという想いから、発酵には 100%フルーツの天然酵母を使い、小麦粉の風味を最大限引き出すようにしました。パン作りに欠かせない小麦は、品質の高さで有名な北海道・十勝のキタノカオリなどのブランド小麦を使用しています。
B² Coffee コーヒーのこだわり
清澄白河本店近くに新設された焙煎所にて焙煎したコーヒーを全店舗でお楽しみいただけます。エスプレッソベースのラテや、オセアニア系シグネチャーミルクビバレッジのフラットホワイト、そしてコーヒー豆の特徴を存分に楽しめる人気のブリューコーヒーなど経験豊かなバリスタがひとつひとつ丁寧にご提供いたします。
Company Profile & Logo 会社名 BREAD&BEAN＆ブランドデザイン「B²」とは
美味しいブレッド「BREAD」とコーヒー豆「BEAN」のマリアージュを、お客様に楽しんでいただきたいという想いを込め命名された「BREAD & BEAN」。頭文字の２つの“B”を 2 乗して、「B²（ビースクエアード）」という名前になりました。B²のロゴはボールドで角ばったインダストリアルシェイプの「B」に、 パンの柔らかさとコーヒー豆の丸みを帯びた可愛いシェイプを加えデザインされました。製作はニュージーランドの国民的人気のグラフィックデザイナー、Tyrone Ohia（タイアロン・オハイア）。
代表の丸山真貴子は 1972年生まれ 東京出身。大手IT企業にて、インターネットのBtoC ビジネスのスタートアップを数々と手がけました。2008年に「M Closet」を設立。以降 数多くの事業の立上げに参画してきました。BREAD&BEANのカフェチェーンオペレーターにIT開発チームも参画し、技術を活用したサービス企画構想を速やかに実現します。
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公式HP https://www.bsquared.jp
