オリジナルメニューで開業20周年！美味しさは生き残り続けるのです。
釜焼 石（門前仲町1-20-7）
とまと釜焼（1000円）
「お店の人に聞けば、開業して早や14年だとか」というクチコミが2016年に書き込まれていたので、今年で20周年のハズ。違っていたらごめんなさい。
その昔、油問屋が多かった場所だから油堀川と名がついた「油堀川公園」沿いにある建物の一階に「石」と看板が出ているお店が「釜焼 石」。二階も気になりますが、今日は「釜焼」を食べるのです。行ってみよー。
「釜焼」は、創作料理のお店で修行して爆誕した、このお店でのみ食べることの出来るオリジナルメニュー。一言で言うと、ベースは和風、各種具材をメレンゲでまとめ上げ、薄焼き卵で覆ってオーブンで焼き、濃いめの出汁が効いた餡がかけられた料理、と一言で言い切れませんが、まあ、黙って食べなさい。
あっつー！いし、めっちゃうまい！(๑´ڡ`๑)
あー！これ、木枯らしが吹いてる極寒の冬に来て食べたかった、でも今食べてもウマイけど、もしかしたら酷暑の真夏に食べてもウマイかも、まあ、これ、いつ食べてもウマイわ。うん。
木匙で熱々をすくってパクリ、ホフホフ、ご飯をパクリ、パクリパクリといつまででも食べられるやつ。卓上の黒胡椒やタバスコも魅力的でしたが、そのまま全部食べてしまいました。次は使ってみます。
最初の一口が熱過ぎて、だらしなく口を開けながらアフアフしていましたが、お店の人が夜のメニューを黒板に書くことに集中していたので見られずに済みました。初心者は要注意です。
これが夜のメニュー。
お刺身盛も良さげだし、本格ラザニア気になるわ。
それと、付け合せのサラダがたいへんしっかりサラダしています。こういうの、ほんとに嬉しいですよね。分かってらっしゃる。
このお店、お店の人人柄について褒めるクチコミも多いのですが、「店内の写真を撮ってもいいですか？」と確認したとき、デレデレに照れながら恥ずかしそうにOKを貰ったので、大変納得しました。めっちゃ良いヒトです。
ぺろり完食。ごちそうさまでした！
今回は初見だったので超スタンダード、メニューの一番上オーダーだったのですが、次回は「帆立スペシャル（ぶたそぼろ・刺身帆立3個・えび）」（1300円）を食べに来ます！
きっとおいしー！
