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常盤・RAW SWEETS専門店「POSH」

新店舗
2021.11.152023.01.18

2021年11月15日(月)、東京都江東区常盤1-3-7に、RAW SWEETS専門店「POSH」が開店しました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 清澄・白河
スイーツ常盤
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深川・nicotto「カンノーロ」

賞味期限、なんとたったの30分!ゴッド・ファーザーも愛したシチリアの伝統的ドルチェです。nicotto(深川2-29-8)カンノーロ(300円)筒状のペストリーを油で揚げてサクカリにして、リコッタチーズベースのクリームを詰めたスイーツです。クリームに両端にはクラッシュナッツがトッピングされています。たぶん、ピスタチオとアーモンド、っぽい。クリームは、オーダーしてから詰めてくれます。なんとなれば、時間が経つとクリームがペストリーに浸透してしまい、サクカリが失われて、ヘチョペロクリーム菓子になってしまうからです。それでもおいしいかもだけど!30分とは言ってますが、理想的には受け取ったその場で口に放り込んでほしい!そして、この「カンノーロ」、食べた時の歯ごたえ、舌触りの快感に加えて、鼻に抜ける香りがめちゃ最高。なにこの香り、超これください案件!食べる時に少しでも強く持つと「ぱひゃ」って感じで割れてしまうので、取り扱い注意です。ちなみに映画「ゴッド・ファーザー」に「カンノーロ」が登場するという話は有名ですが、「ゴッド・ファーザー」(PART1)ではセリフ上にだけ「カンノーロ」が登場します。ピー...
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南砂・砂町珈琲「アメリカーノと濃厚ベイクドチーズケーキ」

砂町珈琲(南砂1-9-7)アメリカーノ(400円)濃厚ベイクドチーズケーキ(450円)※セットで100円OFFあ、そうか。元はエスプレッソだから酸味も少ないってことか。とても良き。そういえば、パウンドキャラメル(230円)等の焼き菓子はまだ食べてないな。次回ですね ٩( ᐛ )و

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