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森下・キッチンぶるどっく「やわらか牛タンカツ」

グルメ

お箸でさっくり切れる、やわらか牛タンカツが絶品です!

キッチンぶるどっく(森下1-18-1)
やわらか牛タンカツ(1200円)

人気No.1メニューは「煮込みハンバーグ」(950円)、人気No.2はこちらの「牛タンカツ」(1350円)。人気メニューなので、ランチタイムにお安くなっている場合もあります。今日も、やわらか牛タンカツ(1200円)として、サービスランチになっていました。ラッキー。

こちらが、やわらか牛タンカツ(1200円)です。

見てこれ、割り箸でカンタンにさっくり切れるのよ。すごい。

やわらかく厚みのある牛タンにサクサク衣が絶妙に合い、贅沢感あふれる逸品です。ご飯もお味噌汁もおいしくて最高でした。めちゃウマありがとうございます!

「キッチンぶるどっく」は、先代が「ぶるどっく」という洋食店で修行し、昭和47年(1972年)に暖簾分けとして開業。元々は複数の飲食店が身を寄せ合う古い長屋建ての一角で営業しており、当時の人気番組だった「きたなシュラン」で三ツ星評価を受け、“汚いけど美味しいお店”の代名詞として知られていました。

当時の写真と現在の写真を並べておきますね。

また、お店の南側の壁が墨田区と江東区の区境だったことも話題になることがありました。現在は取り壊された長屋跡に建ったマンションの一階にお店があります。そして、区境は相変わらず建物を横断しています。

地元では、長い歴史を持つ、伝統と新しさが調和した森下の老舗洋食ダイニングとして愛され続けています。