東陽･Chinese Restaurant 晴華「麻婆豆腐セット」

食べログTOP5000日比谷「TexturA」の元料理長さんが店主。

Chinese Restaurant 晴華（東陽3-5-4-2F）
麻婆豆腐セット（1300円）

滋味深いまろやかな豆腐とコクと旨味が凝縮された麻辣挽肉ソースが絶妙なバランスでせめぎあい、一口ごとに感動します。食べやすいけどしっかり麻辣で正しく発汗。凄ウマ。最後に皿に残る油までウマイ。メインはコース料理。なのでまた来たい。