わたくし、かねてより「こちらのカオマンガイは本物である」と喧伝してまいりましたが、
2024年4月1日（月）から、新メニューが誕生しておりました。今回スポットライトの当たった食材はクルアンナイガイ、日本で言う「鶏モツ」でございます。さらに、代表的なタイ料理のひとつであるガパオがカオマンガイセットメニューとしてリニューアルとなりました。新メニューとしては次の３つ。
★パットガパオガイサップカイダオセット（1600円）
実は前から「鶏肉のガパオご飯」がありましたが、カオマンガイとセットになってパワーアップリニューアル！ガパオの葉（バジル）と食べごたえある粗挽き鶏肉を炒め合わせた人気の王道タイおかず。目玉焼き付き。
★カオマンガイクルアンナイ（1000円）
カオマンガイとクルアンナイのセット。鮮度バツグンの鶏モツを丁寧な下処理と絶妙な火入れで、食感良く臭みなく仕上げた自信作！
★ラープクルアンナイセット（1600円）
カオマンガイとラープクルアンナイのセット。やみつき必至！絶品鶏モツにたっぷりのハーブとライム果汁を効かせたタイ東北式香味サラダ。
さっそくラープダイスキーなので「ラープクルアンナイセット」をオーダー。こちらです。
ラープクルアンナイは、爽やかなマナーオ、炙ったプリッキーヌ、香ばしいカオクアで、ちゃんと辛酸っぱ旨いタイ料理ならではの味わいでございます。よいですね。ビールにビッタシです。
もちろんカオマンガイもめちゃウマ。ご飯も絶妙な炊き加減でめっちゃおいしいです。食べましょう。
ごちそうさまでした！また来ます！次はガパオだ！
