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北砂・精肉店「肉工房 アンデス」

新店舗
2023.04.242023.05.18

2023年4月24日(月)、東京都江東区北砂4-25-6の、精肉店「肉工房 アンデス」(アンデスハム砂町店)がリニューアルオープンしました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 大島・南砂
精肉店北砂
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梅むら(北砂3-30-9)うどん 全部入り(650円)創業70年以上、砂町銀座のソウルフード「塩うどん」関東風でも関西風でもない、北海道産日高昆布と厳選煮干しでダシをとり、先代考案秘伝の割り下を加えた「塩うどん」スープは、ひとくち飲んだだけで強烈に脳にくさびを打ち込まれます。北砂生まれで幼少期を砂町銀座で過ごし、その後遠方に転居してしまった人が、これだけを食べに時々帰ってくるという話も。基本的にベースの「うどん」と「そば」を決めたら、「玉子(ゆでor生)」「いなり(きつね)」「もち」のトッピング組み合わせを選ぶ感じ。「ゆで卵(半分)」「揚げ玉」「ネギ」「ちぎり海苔」はデフォルトで入っています。「うどん全部入りを生卵でおねがいします!」と伝えると、写真のコレが出てきます。甘く煮付けた「いなり」、とろっともちっとスライス「もち」、とろり濃厚「月見」を、シビレる旨さの塩スープがすべてをまとめて、ぺろり完食。中毒性高し。ごちそうさまでした!また必ず来ます!
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大人気店「らぁ麺屋 飯田商店」の飯田将太氏がプロデュースする「ラーメン将太」がアリオ北砂に爆誕!ラーメン将太 Produced by 飯田商店 アリオ北砂店(北砂2-17-1)塩ラーメン(1200円)おふとん(ボルディエ)(560円)「らぁ麺屋 飯田商店」(神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14)は、ラーメン業界最高権威「TRYラーメン大賞」4年連続受賞して殿堂入りした、長蛇の行列ができる大人気店。店主の飯田将太氏は、ラーメン界の巨匠である故・佐野実氏に強い影響を受けており、化学調味料は絶対に使わないと店主が自らに課した決まりのもと、食材のうまみだけで完成させる逸品で人々を感動させ続けています。ということで、アリオ北砂に爆誕した「ラーメン将太 Produced by 飯田商店 アリオ北砂店」のメニューがこちら!看板メニューは「ラーメン」(1100円)と「塩ラーメン」(1200円)。「ラーメン」は質の高い高級醤油を複数組み合わせて醸し出した深い旨味が特徴で、「塩ラーメン」は、高級塩はもちろん、昆布、カニ、ホタテから取った出汁が自慢とのこと。「昆布、カニ、ホタテ」の魅力抜群ワードで、初...

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