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扇橋･バー「そばバル HATARI」

新店舗
2023.03.102023.03.23

2023年3月10日（金）、東京都江東区扇橋1-8-6に、バー「そばバル HATARI」が仮オープンしました。 おめでとうございます！

営業再開が正しいのかも…

新店舗▶ 住吉・猿江
蕎麦扇橋
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グルメ

亀戸･そば茶屋 愛知「上鍋焼きうどん」

現在、四代目が経営する、亀戸の老舗蕎麦屋さんです。 そば茶屋 愛知（亀戸7-37-7）上鍋焼きうどん（1400円） 超絶スタンダードな「鍋焼きうどん」を探し回って辿り着いた、これこそ伝統的古典的トラディッショナルな「THE 鍋焼きうどん」でございます。こちら。 「非の打ち所がない」とはこのことです。 自分で土鍋の蓋を開けるとグツグツと煮立っていて、どーんと極太海老の天ぷらに、卵、ネギ、ホウレン草、椎茸、三つ葉、蒲鉾、麩、伊達巻。それぞれの具材の大きさも配置も完璧ですね。うどんもモチモチで最高でした。 標本にして残しておきたいところですが、我慢出来ずに大変おいしく即完食。ごちそうさまでした！ 以前食べた「花山椒そば」も大変オススメです！
新店舗

富岡･立ち食い蕎麦店「富士そば 門前仲町店」

2023年6月23日（金）、東京都江東区富岡1-6-5に、立ち食い蕎麦店「富士そば 門前仲町店」がオープンしました。 おめでとうございます！
グルメ

牡丹･はなぶさ「山菜天もり」

はなぶさ（牡丹2-2-15）山菜天もり（1310円） 門前仲町で一番人気。店内の香りも雰囲気も良くて清潔で暖かく、クラシックのピアノ曲が流れていて、お店の人が優しくて、とても良き。 お蕎麦は更科・江戸・田舎から選択します。今回は江戸蕎麦。 良いお蕎麦屋さんは、小料理屋の顔も持っています。豊富なお酒と肴メニューがすごい。 次回は「特製天もり」（1930円）にする予定！ 江東区内のお蕎麦屋さんは、カジュアルは「はなぶさ」（牡丹2-2-15）、フォーマルは「銀杏」（大島2-15-3）でほぼ決まりかなー。
グルメ

永代･ピノキオ「オムライス」

昔はオムライス専門店、今は立ち蕎麦屋さん。でも、オムライスも食べられます！ ピノキオ（永代2-36-7）オムライス（800円） バター香るふわふわたまごにデミソース、オリジナル激辛サルサソースをかけて食べるとめちゃウマです！今日のデザートは大学芋。次回は太刀魚天ぷらサービスの謎を解く！
グルメ

白河･日吉屋「あさりのから揚げと恵比寿せいろ」

大正六年伍月壱日創業。1917年は、なんと107年前！深川日吉屋総本店。 日吉屋（白河2-3-14）恵比寿せいろ（1950円）あさりのから揚げ（1200円） キレイにリノベされた歴史を感じる古民家で、自家製粉・石臼挽きの手打ち10割蕎麦を楽しめます。 池波正太郎の鬼平犯科帳シリーズに登場した長谷川平蔵の深川一本うどんが有名ですが、もり、ざる、鴨せいろに続いてメニュー載っている「恵比寿せいろ」（1950円）をオーダーしてみました。 お酒のおつまみにビッタシそうな「あさりのから揚げ」もオーダーしてみました。こちら。つまようじの乗った胡椒皿がついてきます。 外はサクサク、中はプリプリ、めちゃウマです。何故かリュウジのバズレシピでもレシピが紹介されていたので置いておきますね。 そして、「恵比寿せいろ」（1950円）がこちら。 プリプリの海老5尾を蕎麦つゆで煮たつけ汁に冷たい蕎麦。商売繁盛のご利益蕎麦とのこと。結構食べごたえがあります。 お店がお休みの日が多いので、遠方から来られる方は確認した方が良いかもですね。
お買物

扇橋･FruOats FACTORY「FruOatsとコーヒー」

「キレイのもとは、おいしいおやつ」 2022年3月23日（水）本日プレオープンしたFruOatsの工場兼直売所「FruOats FACTORY」（扇橋1-12-20）さんで、さっそく全フレーバーとコーヒーを。 現在のメニューは以下。 【FruOats】ストロベリーピスタチオアップルシナモンマンゴーココナッツオレンジチョコレートイチジクアーモンド 1枚　　120円5枚　　480円15枚　1,440円1枚120円だけど、5枚セットにすると480円。15枚セットで1,440円になります。オトク！ ストロベリーピスタチオ アップルシナモン マンゴーココナッツ オレンジチョコレート イチジクアーモンド 【Coffee】コーヒー（ホット/アイス）380円 おしゃれな持ち帰り用Paper Bagは白と茶の2種類。各20円です。 コーヒーは清澄白河のカフェ「Kraft coffee」（清澄2-9-14）のバリスタが厳選した豆とのこと。 「FruOats」は植物由来のシンプル素材で作ったヴィーガンクッキー。 パティシエの世界大会に日本代表として出場しているパティシエの監修のもと、小麦粉不使用、添加物不使...

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