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古石場・居酒屋「酒と肴の店 煤竹」

新店舗
2022.11.192022.11.20

2022年11月19日(土)、東京都江東区古石場1-2-1に、居酒屋「酒と肴の店 煤竹」がオープンしました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 門前仲町・越中島
居酒屋古石場
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魚めい(白河3-7-11)小あじ揚げ(500円)刺身5点盛り(1500円)キス天ぷら(800円)このお店は昔から市場との繋がりが強く、かなり新鮮な魚介類を出すことで有名。まずは、刺身5点盛り(1500円)刺盛りの鰯を見ると、素材の鮮度の良さと料理の技術の高さは一目瞭然。このご時世に、この値段で、このクオリティを出せるのホントにスゴイ。板前さんも、料理の才覚に溢れている人だと思う。刺身、揚げ物、焼き物、すべて一人で担当している。小あじ揚げ(500円)揚げたてシャリジュワ、甘酸っぱいタレが控えめにかかっていて、めちゃめちゃウマイ!ウマ過ぎて、即完食しました。キス天ぷら(800円)これも揚げたて、カリっとサクっとフワっと、めちゃウマ!店内はご近所のお客さんが多いイメージ。おっちゃん一人飲み、ご夫婦、子連れの家族、おそらく近所のお店の方々など、客層が幅広い。外装も内装も普通の居酒屋だが、まだ行ったことのない方は、一度是非。超オススメです!
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