北砂･三好弥「とんかつライス（上）」

三好弥(北砂1-6-7)の「とんかつライス(上)」(1030円)。藤原亮司さんの素晴らしい記事を読んでから三好弥の暖簾をくぐる時は少し緊張するようになった。勝手な想いも少しのスパイス。#今日のごはん #江東区

「三好弥」には昭和が残っていた
“実用洋食”一門の系譜をたどる
https://dancyu.jp/read/2020_00003575.html