元”洲崎の奇跡”クレメンティア（東陽5-25-15）の村井料理長と、元”ビブグルマン＆百名店4回選出”ベッラ・ナポリ（高橋9-3）の平林ピッツァイオーロを、伊豆のオーベルジュ出身のソムリエ伊賀店長が率いる、江東区イタリアン良いとこ取り店はこちらです。
TAVERNA API（東陽2-4-34）
チチニエッリ（1000円）
昨日からどうしてもピザ、いや、ピッツアが食べたくて、実は夢にまで見ました。
開店前にさすがの8人待機列。待機列用に冷たいお茶まで用意されている超人気店。
「チチニエッリ」はイタリア語で「小魚」。ピッツァでは主にシラスを指します。
トマトソースをベースにシラス、ケッパー、赤玉ねぎ。シラスの旨味とケッパーの軟らかな酸味に赤玉ねぎの爽やかさ。めちゃウマありがとう(๑´ڡ`๑)
ちなみに、ランチピザでもパン（これはフォカッチャ）とサラダがちゃんと付いてきます。フォカッチャもウマーイ！
あまりにすべてがおいしくて、フンギまでテイクアウトオーダー。
撮影を快諾してくれた平林ピッツァイオーロが、最後に目線までくれました。
この人は大物になる（確信）。
「めちゃめちゃおいしかったです！また来ます！」と伝えてきました。
フンギ（1000円）
「フンギ」はイタリア語で「きのこ」。
モッツァレラ、マッシュルーム、生ハムミンチ。マッシュルームの香りと旨味がモッツァレラの深みと渾然一体となり生ハムミンチの塩気がアシストする逸品。
これも二回目のめちゃウマありがとう(๑´ڡ`๑)
ちょっと！このお店めっちゃスゴイので、ちょっと通ってみます！村井料理長のパスタも食べたいし！
みなさん、東陽町来たら、ここへ！超オススメです！
