東陽町サイコービストロランチ!東陽町駅近辺でランチを出してるビストロの中では最強では?
KAZ(東陽4-1-24)
カレイのムニエル ペンネ添え~ケッパーレモンバターソース~(1300円)
開店前から待機列。
選べるランチは魚、鶏、豚の三種類で、素材によって都度調理方法が変わります。今日のメニューは以下。
魚…カレイのムニエル ペンネ添え~ケッパーレモンバターソース~
豚…三元豚フィレ肉のロースト じゃが芋のフリット添え~柚子胡椒風味のフォンドヴォーソース~
鶏…若鶏もも肉のフリカッセ(軽くさっとクリーム煮)バターライス添え~ディジョンマスタード風味~
今日は主に魚と鶏が良く出ていました。
カレイのムニエルは、皮目がパリッと美味!思わずため息。そして、やはりソースが素晴らしい!ケッパーレモンバターソース美味し過ぎてバケット大活躍。追加で食パン1枚欲しいぐらい。付け合せの野菜もすべて完璧。
人気のサラダも素晴らしい盛りで納得。100円で追加も出来ます。
おいしかったー!ごちそうさまでした!めちゃウマありがとう(๑´ڡ`๑)