東陽・旬材 ふかがわ 真一門「豚 生姜焼定食」

グルメ

木場公園近く、閑静な住宅地の中にぽつんと佇む紳士たちの隠れ家。

旬材 ふかがわ 真一門(東陽5-7-6)
豚 生姜焼定食(950円)

本日の日替りは「鯵フライ」(950円)。

「焼魚定食」(950円)はその日の仕入れによって異なり、今日は

・メヌケの照り焼き
・メダイの西京焼き
・大アジの開き

から選択出来ました。

個人的にとても感動したことがあって、それはお客様たちの雰囲気。開店直後にお一人様が5人立て続けに入店したのですが、全員がビシッとスーツを着こなした超上品な紳士たちでした。咀嚼音はもちろん、咳払いひとつ無く、みんなそれぞれ静かにランチを楽しんでいて、めっちゃ快適な時間を過ごすことができました。店内にも変な音楽流してないし、調理音も静かで心地よい。本当に最高です。

豚生姜焼定食も、上品な味付けで大変美味しかったです!小鉢で出てきた「ひじきの卯の花煮」もめちゃウマ!これは絶対ディナータイムに来るべき。今回はご飯を中にしたけれど、大にすれば良かった…。

ちなみに、常連さんは全員、日替りの鯵フライか、焼魚定食でした。やはりココは魚がオススメか!オーダーしてからシマッタと思ったけど、また次来ればいいや!

ごちそうさまでした!確実にまた来ます!次は「焼魚定食」や!