博多うどんのルーツは玄界灘。巷にはニボラーが増加中ですが煮干し好きならこちらも是非！
博多うどん ふくべ（東陽1-29-8）
ごぼ天うどん（810円）
丸天（240円）をトッピングして、
かしわ飯（150円）を付けると完璧です。
もちろんウマーイ(๑´ڡ`๑)
最の高&大満足！また来ます！
お店の入口の横で黙々と煮干しの下処理をしていた方は、おそらくこのお店でイチバン偉い人。撮影を快諾してくれただけでなく「これが重要なんだよ」と不要部分を取り終わっていたアジも見せてくれました。イワシとアジで出汁を取っているとのこと。 やっぱり手間かけてるのはちゃんとウマイのよ。
お忙しい中、色々と教えてくれてありがとうございました！感謝！
