手焼珈琲かたの(千田16-2)
清洲橋ブレンド(700円/100g)
名物の狭い階段がこれですが、入り難さはあまり感じなかったものの、最後にワントラップあったので楽しかったです。階段を上った先に扉があり、ご覧の通り南京錠がぶら下がってますが、これで開いています。
さらに入って右手の扉がお店。
四ツ目通りに面していますが、店内は大変静か。席に座って焼きたて淹れたてのネルドリップを楽しむのも良いですね
雑味渋味をすべて焼き切り、素材の味わいを最大限に引き出す独自の焙煎方式、とのこと。焙煎度の深さを物語るテカテカのコーヒーオイル。
待ちきれないので今日の仕事が終わったらすぐ淹れて飲む。ケーキ欲しいががが。