トリッパダイスキー勢は必ず食べなさい。
DELI & STAND An e Co（アンエコ）（亀戸2-39-6）
トリッパ（820円）
めちゃウマありがとうございます！皆様、久しぶりの「必ず食べなさい」案件です！さあ、食べなさい！
良いトリッパは、ハチノスが柔らかな繊維質の塊になりつつも、かろうじて原型を維持しているところに極濃のトマトスープが極限まで染み込んでいて、噛み締めると旨味とスープがほとばしるのです。そうです、これです。
ブロードをふんだんに使用しているらしく、臭みは一切ありません。
私は後日、テイクアウトでも購入する予定ですが、何故か品薄とのことで、急ぎましょう！
品薄になった原因はオマエか！と言わないで！だっておいしいんだもん！
