亀戸･亀戸煮干中華蕎麦つきひ「たっぷり生青海苔の冷し煮干蕎麦」

キンキンに冷えた器に香り立つ青海苔と冷水締めの極コシ麺。

亀戸煮干中華蕎麦つきひ（亀戸5-13-2）
たっぷり生青海苔の冷し煮干蕎麦（1200円）

冷製煮干しスープがスッと染みて汗がザッと引く感覚…これは冷やしの完成形。チャーシュー上の大葉茗荷白葱大変良き。食べる前から涼。食べたらもっと涼。