北砂･なつき刃物「骨スキ包丁」

なつき刃物（北砂4-5-7）
骨スキ包丁（12960円）

＝ボーニングナイフ（サバキとも言われてます）購入。本当は身卸し出刃を探してたけど丈夫で汎用性ありとのことでメロった。店内はプロ気分になれる調理道具の宝庫。ツール好きにはたまりません。しかも今だけ「近隣割引」で5%OFF！砂町銀座の散策ついでに是非覗いてみて！