牡丹･自販ランド「武漢熱干麺」

日本初の冷凍ビャンビャン麺自動販売機もある新名所！

自販ランド（牡丹3-30-1）
武漢熱干麺（1000円）
油沷ビャンビャン麺（1000円）
とろとろ軟骨煮 200g（1000円）

「自販ランド」は、ビャンビャン麺専門店「西安麺荘秦唐記」がプロデュースした、ビャンビャン麺を始め、超ハイレベルな麺料理、中華惣菜を24時間365日購入することが出来るお店です。2022年4月9日（土）にオープンしました。

初日に「ビャンビャン麺使者」の百川汇海（@mcmjp）さんがお店にいらっしゃっていて、少しお話出来たのはめっちゃ嬉しかったです。お忙しいところ相手をしていただいてありがとうございました！

今回購入したのは、
武漢熱干麺（1000円）
油沷ビャンビャン麺（1000円）
とろとろ軟骨煮 200g（1000円）

「とろとろ軟骨煮」は百川汇海（@mcmjp）さんのオススメ。眼の前で百川さんにオススメされたら、そりゃ買うでショ！

ということで、帰宅後、我慢できずに即作って食べたのは「武漢熱干麺」。「自販ランド」は当然、ビャンビャン麺もウリですが、超裏メニューとして、こうした特製麺料理も今後追加していくとのこと。「武漢熱干麺」はその第一弾となります。具材や調味料は中国から直輸入し、麺は日本で秦唐記の麺職人が作っています。

パッケージを開けて出てきた冷凍中華漬物のパッケージに大興奮！ピンク色の袋は大根の漬物（醤蘿蔔）、紫色の袋はインゲンの漬物（酸豆角）です。いいですか、これを拝めるだけでも「自販ランド」で買い物をした意義があるのです。ちなみに現地の安価な「武漢熱干麺」は搾菜と葱がメイン。二種類の中華漬物が入るなんて、とっても贅沢！

「武漢熱干麺」は、麺を茹でて各種タレと具材を入れて混ぜるだけで完成します。醤油タレを開けた時点で中国の香りが漂い、陶酔。秦唐記自家製辣油もありがたい。

もちろんﾊｵﾁｰ(๑´ڡ`๑)！

麺も当然素晴らしいけど、醤蘿蔔や酸豆角の独特の酸味と風味が辣油と渾然一体となって、ガチ中華麺マニアにはたまらん美味しさ。自家製辣油も最高！超オススメです！

現在、自販ランド（牡丹3-30-1）の商品ラインナップは以下。

【麺】
■[汁なし]ジャージャー麺
甘すぎない肉味噌のトロミが麺にほどよく絡んで絶品です。お肉の存在感もばっちり！
■[汁なし]トマト麺
トマトの爽やかな酸味が後を引きます。卵ときくらげの相性もばっちりです。
■[汁なし]油沷ビャンビャン麺ヨウポービャンビャン麺
香辛料が食欲をそそる、ピリ辛汁なしビャンビャン麺。
■[汁あり]牛肉麺
牛肉を柔らかく煮込んだ具材とスープの相性ばっちりです。
■[汁あり]ホルモン麺
柔らかく臭みがないホルモンにピリ辛スープが良く合います。
■[中華麺]武漢熱干麺 2人前（特製タレ・漬物・自家製辣油付）
中国武漢の名物麺料理。茹でた麺に特製タレ、大根といんげんの漬物を召し上がる直前に混ぜ合わせてください。お好みで自家製辣油を加えてください。

【餃子・点心】
■[自家製]焼き餃子 15個入
特製の餡から流れ出る肉汁を堪能ください。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル餃子です。
■[自家製]海鮮焼き餃子 15個入
特製の餡から流れ出る肉汁を堪能ください。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル餃子です。
■[点心]小籠包 10個入
肉餡と熱々のスープがうすい皮にぎゅっと包み込まれた逸品。焼き小龍包でもお楽しみ頂
けます。
■[自家製]大葉焼き餃子 15個入
特製の餡から流れ出る肉汁を堪能ください。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル餃子です。
■[自家製]五目焼き餃子 15個入
特製の餡から流れ出る肉汁を堪能ください。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル餃子です。
■[海老]水餃子 15個入
皮の厚さが絶妙でぷりぷり食感がたまりません。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル水餃子。
■[白菜]白菜水餃子 15個入
皮の厚さが絶妙でぷりぷり食感がたまりません。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル水餃子。
■[点心]中華粽（ちまき） 4個入
具材の味がしっかりしみこんだ中華風おこわ。
■[パクチー]香菜水餃子 15個入
皮の厚さが絶妙でぷりぷり食感がたまりません。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル水餃子。
■[セロリ]芹菜水餃子 15個入
皮の厚さが絶妙でぷりぷり食感がたまりません。麺専門店の職人がお作りしたオリジナル水餃子。

【中華惣菜】
■[中華惣菜]とろ軟骨煮 200g
とにかく肉が柔らかく、軟骨であろう所がプルプルでとても美味しい逸品です。
■[中華惣菜]ピリ辛ホルモン炒め 200g
ホルモンの食感と絡んだピリ辛のタレは相性抜群。お好みでピーマンを炒めて添えてもいいですね。
■[中華惣菜]麻辣鶏串（モモ・皮・ぼんじり各2本）
ぷりっとジューシーなぼんじり、コラーゲンたっぷりの皮、旨味の詰まった肉汁あふれるモモをピリ辛スパイスでどうぞ。
■[中華惣菜]海老のチリソース 200g
丁寧に下ごしらえしたプリプリのエビを使用した豆板醤の辛味とコクが決めての海老のチリソースです。
■[中華惣菜]牛肉黒胡椒炒め 200g
黒胡椒のピリッとした辛みが肉や野菜の甘みを引き立てます。お酒でもご飯でも相性抜群！

【その他（他メーカー等）】
■[ロケットパンチ]ラーメン
醤油の効いた豚の旨味たっぷりのスープに、ワシワシ麺と大きなチャーシューが魅力。もやしと焼豚を追加してお召し上がりください。※お家でお野菜をご用意下さい。
■[ロケットパンチ]青唐辛味ラーメン
青唐辛子とラー油の辛さと豚骨の旨味が合体したまろやかで鮮烈な味。辛さ好きにはたまらないラーメンです。
■[慶次郎]ガッツリまぜそば
背脂とチャーシューの煮汁が決め手！！黄身をご用意して中央に乗せてください※お家でお野菜をご用意ください。
■[慶次郎]濃厚ラーメン
たっぷりの背脂とチャーシューの煮汁が決め手！！極太麺とデカチャーシュー。※お家でお野菜をご用意ください