三好・築地やまの「牡蠣飯」

グルメ

このビジュアルで酔える!

築地やまの(三好1-4-19)
牡蠣飯(1100円)

シーズンが終わる直前の季節に牡蠣は超巨大化します。大粒をみっちり詰め込んだ下にはベーコンを使った炊き込みご飯。2021年1月牡蠣飯試作2号でたどり着いた境地がここに。試作時のようにバター乗せてレンチンも良きかも!