8mの巨大水槽があるシーフードレストラン。
メヒコ 東京ベイ有明店（有明3-7-11）
カニとイクラのピラフ / Lサイズ（2080円）
お店は、東京ベイ有明ワシントンホテルに隣接したパークビルの2Fにあります。
名物は「伝統のカニピラフ」。「1969年の創業以来から続く伝統の調理方法でカニ本来の旨味を最大限に引き出します。お米はカニピラフに適したブレンドに仕立てました。」とのこと。「伝統のカニピラフ」は、「むき身」と「殻付き」から選べます。これぞ食のエンタメ。なかなか出来ることではありませんぞ。
オジサンお一人様でも躊躇無く水槽前席に案内してくれて感謝感激でございます。
こちらが、名物「伝説のカニピラフ」シリーズから、カニとイクラのピラフ / Lサイズ（2080円）です。
ジュワっと旨いカニのほぐし身とイクラが散りばめられ、魚介出汁の効いためちゃウマピラフです。ウマイ。かかっているのは生パセリ。ここにもこだわりが。よき。
折り詰めにしてお持ち帰りも出来ます。こちらもむき身と殻付き選べてスゴイ。
