東陽･MOC QUAN/モク屋「Nem Chua（ネムチュア）」

MOC QUAN/モク屋（東陽3-5-6-2F）
Nem Chua（ネムチュア）（1050円）

MOC QUAN/モク屋（東陽3-5-6-2F）さんのUber見てたらNem Chua（ネムチュア）を発見して衝動的に注文。Diner Vàng（三好3-10-3）さんでも食べられるけど、ちゃんとバナナの葉に巻かれてた奴は珍しい。北部の特産品である発酵豚肉ソーセージ。繊維質的食感と旨味と酸味と辛タレでお酒がススムのです。