佐賀に新しく出来た日本で一番クールな魚屋さんです。
Teppen BY THE SEA（佐賀1-16-3）
イクラ丼（1620円）
いくらトッピング（440円）
オープンしたばかりのお店で工事中の箇所があり、7/1までは右手奥の裏口から入ります。臆すること無く前進しましょう。
店舗内は、2/3が魚捌き所兼厨房になっていて、1/3の広さに冷蔵ショーケースとイートインスペースがあります。
店内に入ったら、まずは「今日の魚はどんなもんじゃろ」と冷蔵ショーケースを覗いてみましょう。元気な店員さんも今日のオススメなどを教えてくれます。
冷蔵ショーケースの左手にはキハタやキンキ、黒メバル、金目鯛などの丸魚やメカジキの切り身、うなぎの蒲焼などが並んでいます。
冷蔵ショーケース右手には、見るからに脂の乗ってそうなカツオやマグロなどの分厚い刺し身が並んでおります。他にもブリ刺し（550円）や、赤貝刺し（550円）、生甘エビなどがズラリ。松前漬けや酢の物などの惣菜も。スゴイ。今日は高知県産のカツオ刺し（660円）がオススメとのこと。
冷蔵ショーケースの右奥には銀鱈やカラスガレイの西京漬け、塩鮭の切り身やアイナメの一夜干しなども並んでいて、なんとオーダーしたら焼いて出してくれるとのこと。大盛り可能なご飯（300円）もあって、あら汁（0円）があって、ああ、これはミニミニ和商市場なのだな！と思うなど。
なるほどここの正しい使い方がわかりました。魚が食いてぇな！と思ったらお店を訪れ、旬の魚を確認して新鮮なお刺身をゲット、銀鱈の西京焼きもオーダーして、さっきのお刺身をご飯とあら汁で食べながら焼き上がりを待つのだ。完璧じゃないすか。では次はそれで。
で、今日は、最近イクラ分が不足していて、お店のインスタでも紹介されていたイクラ丼目当てに来たのです。
丼モノは他にバラチラシ丼、まぐろ丼などがあったはず。食べたいものが決まったら、タッチパネルの券売機で食券を購入し、商品を受け取ります。セルフサービスのあら汁無料は素晴らしいですね。無くなり次第終了とのこと。
せっかくなのでイートインで食べましょう。こちら。お醤油も醤油皿も冷水機もあります。
いくら丼（1620円）がこちらです。
で、いくらトッピング（440円）をドーン！Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ
ペロリ完食。ごちそうさまでした！また来ます！待ってろ！銀鱈の西京漬け！