「世界有数のカフェに向けてスペシャルティコーヒーを焙煎しています。そして、あなたのキッチンにも。」
Allpress Espresso Tokyo Roastery & Cafe(平野3-7-2)
Allpress Blend 250g(2000円)
Espresso Roast 250g(2000円)
最初に書いておきますが、タバコもビールも日本酒も珈琲も、所謂「嗜好品」とされているものはそれぞれ人の数だけ好みがあり、さらに、季節やタイミング、その人の気分によっても千差万別、一概にコレが最高、最善、決定版、と言い切るのは大変難しいモノであります。
南砂一丁目は、一時期、江東区内のすべてのカフェ、すべてのコーヒースタンド、すべての豆売店を制覇しようと思いつき、手始めに清澄白河界隈のありとあらゆるカフェに連日訪問し続けたことがありました。
毎日新しく訪れるお店、今日はコッチ、明日はアッチ、と、珈琲を飲み続けた訳ですが、途中でお店のオリジナルデザインカップの収集を始めてしまい、その時から訪れたお店の数を増やすことが目的となってしまった時期がありました。まだ見ぬカップを入手するために惰性で何杯かの珈琲を飲み続ける毎日。まるでミイラ盗りがミイラになったみたい。
しかし、ある日、劇的な瞬間が訪れました。
いつも通り、惰性で珈琲を購入、惰性で飲み始めたところ…
あれ?なんかめちゃめちゃ香りが良くてコクがあって、鼻と舌が喜んでて、とっても美味しいし、とっても楽しいぞ?なんぞこれ?
あ…、これか!
確か、カフェラテのホットだったと記憶しています。
そこで漸く正気に戻ることができて、一体自分は何をやっていたのか、これでは本末転倒ではないか、と頭を冷やし、本来の目的であった、おいしい珈琲を飲む毎日=楽しい毎日!というシンプルな日々を取り戻したのでございます。
その時のカフェラテを淹れてくれたお店が、Allpress Espressoさんです。
ということで、今日は2023年師走最初の日に、今年の珈琲豆の買い納め第一弾を目的として来ました。今回購入する珈琲豆で、優雅な師走の前半を過ごすのでございます。あ、一応、第二弾もあります。まだ今年はあと一ヶ月あるので、「納め」切れないと思いますので。
今回購入したのは次の2点。
★Allpress Blend
バランスの良い深みとしっかりとしたボディが特徴。オールプレスを代表するブレンド。
ROAST●●●●◯
★Espresso Roast
チョコレートのようなリッチさが特徴のダークロースト。濁りのないクリーンな甘みが感じられる繊細な風味。
ROAST●●●●●
明日から正座していただきます。
江東区内だと、以下のパートナーカフェでAllpress Espresso Tokyo Roastery & Cafeさんの珈琲を楽しむことができます。
二階のサンドイッチ(三好4-1-1)
SORAYA(富岡2-4-4)
WASH&FOLD 水天宮前 2W Cafe(佐賀2-8-6)
MONZ CAFE(富岡1-14-5)
OrganicCafe&Sweets Keigo(富岡2-3-4)
tallskogen(清澄2-10-5)
ちなみに、パートナーカフェは、日本国内だけでも126件。その他、ニュージーランド、オーストラリア、シンガポール、イギリスにあります。
■CAFE PARTNERS
https://www.allpressespresso.com/ja/find/
よろしくどうぞ。