病みつき間違いナシの清澄白河の超人気ベトナム料理店！昼も夜も大人気で賑やかです！
Diner Vàng [ダイナー ヴァン]（三好3-10-3）
フォーボー（1100円）
ランチセットは（+400円）で、
★生春巻きor揚げ春巻き
★コーヒーorハス茶（アイスorホット）
が付いてきます。ということで、セットにしてみました。
さらに（+150円）で
★デザート
が付きます。
セット頼んだんならデザートまで付ければよかった！と後悔したので、皆様はよくよく選びましょう。
先に揚げ春巻きとハス茶が到着。ハス茶はアイスです。
揚げ春巻きの存在感よ！パリッパリでめちゃウマです！
そして、フォーボーが到着！こちらです。
パクチーと生もやしとレモンがカゴに盛られて軽くエキゾチックです。本場では、正体不明の葉っぱ（失礼）が山盛りで提供されることが良くあります。※パクチー、もやし、シソ、ミント、バジル、レタス、ドクダミ、空芯菜など。
パクチーと生もやしを丼に入れて、熱いスープで熱を通していただきます。絶妙な火の通り具合でシャキシャキと香りも最高。
めちゃウマありがとうございます！Diner Vàngさんのフォーは、スープの香りがまさに本場なんすよ。麺も他店と全然違うツルモチ具合。
そして、本場ベトナムのフォーの牛肉は予め煮込んであるのではなく、新鮮な薄切り牛肉に熱いスープで火を通すことが多く、こちらのフォーボーのように超柔らかいレア肉となって提供されます。
つまり、ここはベトナムであるということです。間違いない。
ごちそうさまでした！また来ます！