〈こだわりのフライ片手に今宵も乾杯！〉五反田の人気店２店舗目『肉のウヱキ 新木場店』2023年7月24日(月) OPEN!!
ランチ/ディナー/テイクアウト １店舗で3つのニーズとターゲットに応える三毛作酒場
株式会社一家ホールディングスの連結子会社である株式会社Ego（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：植木 紀彰 以下当社）が運営する、「肉のウヱキ」2 店舗目となる『肉のウヱキ 新木場店』を、2023年7月24日(月)16時にオープンしますのでお知らせいたします。
■「肉のウヱキ」とは
「肉のウヱキ」は1店舗でありながら、3つのニーズとターゲットに対応可能な三毛作酒場です。ランチは近隣でお勤めの方々をターゲットに①肉系メニューを中心とした昭和レトロな定食屋として、ディナーは40〜50代のサラリーマンをターゲットに②個食やちょい飲みを楽しむ大衆酒場として、加えて家族層をターゲットに③フライや手作り弁当の店頭販売、テイクアウトで中食需要も取り込みます。五反田店がオープン以来大変ご好評をいただいており、この度2店舗目を出店する運びとなりました。
人情味や温かさが感じられる、まさに昔ながらの“商店街”のような古き良き日本の風情を大切にしつつ、【個食化】【少人数】【専門性】などといった時流も捉えているのが特徴です。店内は個食に対応したカウンター席と、少人数向けのテーブル席、ご利用人数や用途によって使い分けが可能な大テーブル席を用意。料理は幅広いターゲット層にヒットする揚げ物に特化したフライ専門店にし、ポーション少なめでリーズナブルなメニューをラインナップしています。
■店舗特徴
『肉のウヱキ 新木場店』は、新木場駅より徒歩3分、大通り角地の視界性の良い場所に位置します。有楽町線、京葉線、りんかい線の3路線が乗り入れ、乗り換え駅としても多くの利用があるだけでなく、最近は商業施設やアウトドア施設の充実、オフィス移転も進むなど、新木場駅を目的地として利用する人も多くなりました。1店舗でありながら、3つのニーズとターゲットに対応可能な三毛作酒場である肉のウヱキは、新木場を利用する幅広い客層にマッチし、多くのお客様にご利用いただけることを期待しております。
■肉のウヱキメニュー一例
【ウヱキのメンチカツ】1個330円(税込383円)
【ミートボールエッグ】390円(税込429円)
【牛タン刺し】690円(税込759円)
【新店基本情報】
店名 ：肉のウヱキ 新木場店
オープン日：2023年7月24日(月)
住所 ：東京都江東区新木場１丁目3-8
アクセス ：各線 新木場駅 徒歩3分
℡ ：03-5534-6177
営業時間 ：平日 11:30〜14:30(LO14:00) / 16:30〜23:00(LO22:30)
土日祝 16:30〜23:00(LO22:30)
定休日 ：不定休日あり(年末年始など)
席数 ：店内67席
面積 ：26.72坪
平均予算 ：ランチ1,000〜2,000円 ディナー 3,500円
Instagram：https://www.instagram.com/nikunoueki_shinkiba/