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富岡・居酒屋「居酒屋ずもな」

新店舗
2023.06.102023.06.18

2023年6月10日(土)、東京都江東区富岡1-5-1-2Fに、居酒屋「居酒屋ずもな」がオープンしました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 門前仲町・越中島
居酒屋富岡
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亀戸・とまり木酒場 いごこち「ブータレ串」

とまり木酒場 いごこち(亀戸5-14-3)ブータレ串(350円)店名通り、おひとりさまでも超居心地が良いです。オススメ。豚バラ角煮と煮卵に特製ダレをかけた「ブータレ串」が看板メニュー。事前に想像していた通りの美味しさ。視覚と味覚がシンクロする逸品。他に食べたいものがたくさんあるので、また来ます!
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亀戸・二代目 鉄のさら「えびめし」

二代目 鉄のさら(亀戸5-20-23)えびめし(900円)2022年10月1日(土)、リニューアルして「鉄のさら」から「二代目 鉄のさら」に。同時にランチもスタート。岡山の「B級鉄皿料理酒場」です。岡山名物、ほんのり甘く独特の香ばしさがある真っ黒な海老炒飯は、実は東京のカレーハウス「いんでいら」が発祥の地。「いんでいら」で、ドライカレーでもない、チャーハンでもない、そして、誰でも好きな海老の入ったソース焼きめしみたいなものができないか、と模索して生み出されたのが「えびめし」でした。それを、社長の出井達海氏が故郷の岡山に持ち帰り、名物となったとのこと。現在では「えびめし専門店」が出来るほど、岡山の食文化に深く根付いています。オーダーして待っていると、「これ、素朴な岡山のお菓子です、どうぞ」と、細長ボーロ的なお菓子をもらいました。「子供の頃から親しんできた駄菓子で、わざわざ岡山から取り寄せたんですが、先日、東京のお店でも見つけて、東京でも『食べたことある』という人もいたりして、がっかりで…」とのことw、私は知りませんでしたが、素朴で大変おいしかったです。ほどなく、「えびめし」が出てきました...
グルメ

南砂・平田屋「ステーキチャーハン」

平田屋(南砂3-4-1)ステーキチャーハン(880円)元気なおいちゃんひとりで切り盛りしている居酒屋のランチ。ごつい肉片が豪快に乗せられていて、漢飯って感じですね。どでんと置かれた65インチで、昔はずっとAKBの映像を流してたとのこと。今はテレビ番組流してました。
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富岡・マヒールマヒール「スパイシースープカレーセット」

マヒールマヒール(富岡1-5-15)スパイシースープカレーセット(1000円)門前仲町に昼の2時間だけオープンする幻のカレー専門店。メニューはひとつ。「スパイシースープカレーセット」のみ。ご飯大盛りは100g毎に+100円。スープカレー大盛りは100g毎に+200円。有機野菜大盛りは+150円ご飯少なめは-50円。きちんと白米の価値が明確化されていてよいですね。それもそのはず、こちらでは炊飯器を使っておらず、カレー用に調整した、本気の「鉄釜炊きの旨い米」を出しています。トレイの上には「20種以上のスパイスと20種以上の野菜が溶け込んだスパイシースープカレー」と「鉄釜炊きの旨い米」と「契約農家直送有機野菜サラダ」。そして、今日の2つの小鉢は「おでん出汁で煮た大根と水菜」と「小松菜とシメジのおひたし」でした。最初に特筆すべきは「契約農家直送有機野菜サラダ」です。小皿で出されているのは「野菜を練り込んだ味噌」。これをお好みで超新鮮有機生野菜につけて食べます。めちゃウマ。最初にこれだけ食べ続けて即一皿完食してしまいましたが、ぐっすり眠って起きた気持ちの良い朝にコップ一杯の甘露な冷たい水を飲み干...

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