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亀戸・韓国食材店「故郷Mart」

新店舗
2023.02.102023.03.22

2023年2月10日(金)、東京都江東区亀戸5-33-7に、韓国食材店「故郷Mart」がオープンしました。

おめでとうございます!

新店舗▶ 亀戸
韓国食材亀戸
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「本高砂屋 アトレ亀戸店」(亀戸5-1-1)「醤一位銅鑼」(216円)。新潟の風土でじっくりと醗酵、越後・山崎醸造濃口醤油で焼いた香ばしい生地。噂によると、関東圏での取扱は、ほぼ亀戸のみ。いつも売り切れていて入手困難とのこと。σ(´~`*)ウマイムシャムシャ
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亀戸出身、数々の名店で修行した店主が奏でる美味至宝千鶴萬亀(亀戸7-49-4)蟹出汁味噌煮込み拉麺(1500円)修行僧のような雰囲気を持つ店主さん。元アンフェリシオン(亀戸1-43-22)の和食担当が料理人としてのスタート。その後、大手会員制和食屋、表参道しゃぶしゃぶ屋、「銀座くどう」、「徳 うち山」等の超名店での修行後、自分が生まれ育った亀戸の地に「千鶴萬亀(せんかくばんき)」を立ち上げました。一言で言えば、旬の素材と高度な料理テクニックによる美味しい料理がリーズナブルに楽しめるお店です。献立は旬によって変化し、今日の昼の献立は以下の通り。昼の献立旬の拉麺(1500円) 追い飯(200円)鯛の白湯拉麺(1000円) 甘鯛・金目鯛・真鯛のスープです 追い飯(200円)和牛すじと国産ホルモンのトマトカレー(1000円)イクラ丼(1400円)単品トマガリ(300円)本日のPS(500円)カマンベールチーズフライ(400円)芝海老しんじょう(900円)ホタテクリームコロッケ 1ヶ(600円)お米は埼玉県本庄市の戸塚さんが生産した「彩のかがやき」を使用していますそして、今日の「旬の拉麺」は「蟹...
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